这里手摇磨豆机七星刀头是指沿磨豆机中间圆柱形轴上分布了七把刀头，每把刀头不在同水平上，是沿着轴螺旋式上升。而六星刀头是沿轴分布了六把刀头。七把刀头的磨豆速度快，磨出来的咖啡豆无颗粒感，冲泡的咖啡口感细腻。