螃蟹是一种非常好吃的海鲜类肉食食物，所以它的味道不可能是甜的，如果不是辣的就是三鲜的。螃蟹具体吃法就是我们把它蒸熟了之后，用手先把两个钳子搬开，然后再吃里面的肉可以用筷子吃，也可以直接用手拿出来吃，也是非常方便的了。
螃蟹是什么味道
味道非常鲜美。大腿肉，丝短纤细，味同干贝小腿肉，丝长细嫩，美如银鱼蟹身肉，洁白晶莹，胜似白鱼蟹黄，含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等，营养丰富。
清蒸大闸蟹的做法：
用料：大闸蟹3只，姜1小块，大蒜3瓣，小葱1棵，生抽15ml ，香醋15ml ，香油15ml
1、将买来的大闸蟹刷洗干净，捆绑大闸蟹的绳子可以不用解开。
2、蒸锅中放入适量热水，大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中，盖上锅盖蒸15分钟左右。
3、老姜洗净去皮切碎，大蒜拍破切末，小葱洗净切碎。
4、将生抽、香醋、香油、葱姜蒜末放入碗中，混合均匀成蘸料备用。
5、将蒸好的闸蟹取出，解去绳子装盘，吃时蘸料汁。
螃蟹是什么味道
大闸蟹的味道:大腿肉，丝短纤细，味同干贝小腿肉，丝长细嫩，美如银鱼蟹身肉，洁白晶莹，胜似白鱼蟹黄，妙不可言，无法比喻。而蟹子曝干后则是海鲜珍品，为海鲜第一味。
