桂木为肉质果,7-8月成熟,当果实由青色转为黄色带红,果肉变软时应及时采摘,果实盛于竹箩内揉搓,用清水洗净后得种子,并将其及时置于阴凉处晾干。

该种为忌干性种子,注意保湿,不宜久藏,最好随采随播,若需短期贮藏,可用与种子等量的湿沙或半湿椰糠混拌保鲜贮藏