因为豌豆喜欢寒冷的冬季， 抗寒能力非常强，播种季节在10-11月左右才能，12月冷的时候就会开花，因为冬天天气寒冷，气温低，豌豆的生长时间比较长，所以12月开花，经过两三个月的时间豌豆粒也会变得特别饱满，略带微甜，等到来年2-3月后就可以采摘了。