剑菜和油麦菜是一样的，它们属于同一种蔬菜，在日常生活中不同地域的人们叫法不同，因为，在我们国家大部分地方把油麦菜就叫做油麦菜，但是在我国福建等地把油麦菜也叫做剑菜，其实他们属于是同一种蔬菜，我的回答仅供参考，谢谢！