第1种吃法:橘子果酱
准备食材：
橘子700克、冰糖150克、糖浆少许、柠檬汁50克、
具体做法：●橘子剥皮，留下果肉和约四分之一的果皮
●果肉横切两刀备用
●锅内烧水，放入切好的橘子皮煮开后将水倒掉，加一小杯水入料理机打成泥
●果肉放入锅内，加冰糖，倒入橘皮泥，大火煮开后转小火继续煮
●挤入柠檬汁，边煮边搅拌，最后加入少许糖浆，搅拌至黏稠即可出锅。储存时，要装入干净无油的玻璃容器内。
第2种吃法:烤橘子
准备食材：
橘子、食盐
具体做法：
●橘子表皮洗干净后备用
●把蒂头挖开一个小洞，倒入少许食盐
●放入烤箱，不用事先预热，烤制约10分钟后即可取出食用。
第三种吃法:橘皮姜茶
准备食材：
橘皮若干、姜丝若干
具体做法：
●橘皮洗净，用刀尽量刮去内层白膜，切细丝备用
●嫩姜洗净切细丝放入锅中，加水煮，大火开后转小火，约煮5分钟
●再放入橘皮煮30秒左右，即可熄火，饮用时可将橘皮和姜丝滤出。
