38~40摄氏度。

最佳的温热在38~40摄氏度，不能长时间加热，因为黄酒本身含有的少量酒精如果温度过高容易蒸发掉。失去了黄酒应有的酒香味。

黄酒加热到多少度好喝

一般情况下，黄酒隔火加温需要加热到40℃左右，隔水加温则要加热到70℃左右。黄酒的品评温度是在38℃左右，因此加热黄酒温度不可过高，适宜就好。