玉米馅饺子,混合了玉米粒、胡萝卜、猪肉、葱白等,荤素搭配,油而不腻。味道甜美,营养均衡。
配方:
半肥瘦猪肉(3分肥7分瘦) (250克)
玉米粒 (200克)
胡萝卜 (一根)
生葱 适量
生抽 适量
白糖 适量
胡椒粉 适量
方法:
1/5、胡萝卜切条后,切成丁。
2/5、市场买回来的玉米粒,洗干净去掉玉米衣。
3/5、半肥猪肉切成小块后剁碎。
4/5、把玉米粒、肉糜、胡萝卜丁、葱白装进碗里。
5/5、加半勺生抽、少许盐、适量胡椒粉、花生油、少许白糖提鲜。用筷子沿着一个方向搅拌,搅拌至肉肉馅起筋即可。玉米饺子馅就做好了。
注意事项:
小孩子吃的饺子,玉米粒可以切碎一些