铁锅除锈后不需要再开过了,也没必要开过不生锈的铁锅,材质就是不粘锅,所以不需要开锅延长它的使用寿命,所以新买的铁锅一定要选择开过,铁锅使用方便打理,清洁越用越顺手,铁锅不教贵,使用完毕后用刷子随便一刷就行了,而且会越用越光,越用越顺手