窒化铁锅氮化层会掉。
因为氮化铁锅就是铁锅经过氮化(这叫做窒化),形成的一种铁锅。 只是经过了一种特殊手段的铁锅而已。
家用炒锅还是用来爆炒的多,最适合爆炒的就是铁锅了,铁锅也有生铁锅、熟铁锅,生铁锅延展性差,质脆容易裂,熟铁锅导热快,延展性好,通常锅壁比较薄,最适合爆炒
原创 | 2022-12-31 20:07:40 |浏览:1.6万
窒化铁锅氮化层会掉。
因为氮化铁锅就是铁锅经过氮化(这叫做窒化),形成的一种铁锅。 只是经过了一种特殊手段的铁锅而已。
家用炒锅还是用来爆炒的多,最适合爆炒的就是铁锅了,铁锅也有生铁锅、熟铁锅,生铁锅延展性差,质脆容易裂,熟铁锅导热快,延展性好,通常锅壁比较薄,最适合爆炒
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