用料：红薯400克，构杞小量

调料：精盐，猪油，调味鲜，鸡精，香油。

方法：

1、首先将红薯去皮洗净切片

2、锅内烧水，放进切好的红薯至水开的锅里

3、将红薯片煮熟

4、调入猪油，构杞，精盐，调味鲜，鸡精

5、再烧开，出锅装碗中，撒上葱花，淋上香油即成。