看是什么刀,中式菜刀,切片刀的一般304就足够.西餐刀一般选430的。316的耐锈性能和强度更强。如果是工业切刀,还在浓硫酸的环境下,316不适合。
316做菜刀很不错,因为里面的成分使得铬对人体的影响达到最小。如果是战术刀或是求生刀甚至户外刀,就不合适了
原创 | 2022-12-31 20:05:52 |浏览:1.6万
看是什么刀,中式菜刀,切片刀的一般304就足够.西餐刀一般选430的。316的耐锈性能和强度更强。如果是工业切刀,还在浓硫酸的环境下,316不适合。
316做菜刀很不错,因为里面的成分使得铬对人体的影响达到最小。如果是战术刀或是求生刀甚至户外刀,就不合适了
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