山楂树下保质期12个月，山楂树下保质期在常温状况下，不受阳光直射以及潮湿等因素影响，可以放12个月时间都没有问题，如果是已经开了盖的，放一个晚上是可以的喝的，如果放在冰箱冷藏室里保存，如果盖子盖的紧，保存一个月左右是完全可以喝的，而且并不会出现变质的情况。