烤羊肉适当地放一些胡椒粉还是比较好吃的。

胡椒粉的气芳香、味辛辣，其中含有多种酰胺类化合物，加在羊肉里面的话可以有效地抑制住羊肉的腥味，并能使羊肉更加地鲜美。

胡椒粉分为白胡椒粉和黑胡椒粉，建议可以根据个人的口味爱好来进行选择。其中白胡椒是果实变红时采收的，而黑胡椒是果实呈暗绿色时采收，所以相对来说白胡椒的味道会要更加温和一些，比较适合于大部分人群食用，而黑胡椒粉则更适合于口味重的人群食用。