材料:牛蛋，水，生抽 2勺，香油 1勺，蒜 3瓣，酱豆腐（红方） 1块

做法:

1、牛蛋洗干净，冷水下锅，中大火煮8分钟（盖盖子），关火闷一会

2、第一种蘸料：生抽2勺，香油1勺，拨开煮鸡蛋，分两半蘸着吃，好吃

3、第二种蘸料：在第一种蘸料中加入2-3瓣蒜末，拨开煮鸡蛋，蘸着吃，蒜香十足（孩子不吃怕辣，没做也没拍照片）

4、第三种蘸料：腐乳（红方）一块，取适量涂抹在煮鸡蛋蛋黄上，也很好吃