鹌鹑的爪子是四个脚。

鹌鹑体长18厘米，体小而滚圆，褐色带明显的草黄色矛状条纹及不规则斑纹，雄雌两性上体均具红褐色及黑色横纹。

鹌鹑又被誉为“动物中的人参”，健脑强筋骨。鹌鹑肉是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，所含丰富的卵磷，可生成溶血磷脂，抑制血小板凝聚的作用，可阻止血栓形成，保护血管壁，阻止动脉硬化。磷脂是高级神经活动不可缺少的营养物质，具有健脑作用。