淡水煮蚬子的做法步骤1蚬子提前沉淀，然后洗净备用2材料准备好3锅里放水，烧开放进材料再煮1分钟4然后把蚬子，下进去5放少许盐（一点）然后盖上盖等开锅6开锅后搅拌下在等开锅，看蚬子都张嘴了，就熟了7然后捞出准备装盘8装好了9咸鲜的蚬子开动吧！

水蚬子做法

1、蚬子加盐，浸泡几小时，让蚬子吐脏东西

2、葱，姜，香菜切好，备用

3、锅内加清水，加葱姜，大料，少许盐，大火烧开

4、水开后加蚬子，继续煮至蚬子基本都开口

5、加香菜，即可