非法捕捞水产品罪既遂的处罚是：情节严重的处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者罚金。

情节严重，主要是指非法捕捞水产品数量较大的为首组织或聚众非法捕捞水产品的经常非法捕捞水产品屡教不改的

非法捕捞重点保护的重要或名贵的水生动物的以禁止使用的方法捕捞水产品，造成水产资源重大损失的非法抗拒渔政管理，行凶殴打渔政管理人员的等。

《刑法》第三百四十条，违反保护水产资源法规，在禁渔区、禁渔期或者使用禁用的工具、方法捕捞水产品，情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者罚金。