大豆油采用纯物理压榨工艺，不添加任何化学物质，不含任何化学防腐抗氧化剂，无化学溶剂污染，保证产品的安全，营养，美味，符合营养健康需求，适合长期放心食用。

而成品大豆油是指经处理符合国家标准成品油质量指标和卫生要求的直接供人类食用的大豆油，最好一年内食用完毕。

大豆油的色泽较深，有特殊的豆腥味热稳定性较差，加热时会产生较多的泡沫。