铁犁农耕就是用铁制的犁进行翻地耕种作物。这种耕种从很早以前流传至今，这是我国劳动人民长期总结出来在以前没有机械耕种时发明的最好的耕种技术，它与人工用铣翻，用镢抱先进了许多，而今现在大多用机械耕作，但在一些小块地和山地还有人在用。