1、羊肚切丝

2、胡萝卜 尖椒切丝 蒜、香菜切末

3、锅中加一点油及蒜将羊肚煸一下

4、然后浇点醋喷出醋香味

5、将肚丝盛到盘里

6、将切好的菜丝、香菜、蒜末、盐、酱油加入

7、拌匀放十分钟左右

8、装盘既可。

清炒羊肚怎么炒好吃

将羊肚放在水里面煮至七成熟，捞出来以后切成丝，放在油锅里爆炒，可以加一点大蒜，一起下去爆炒，加盐。倒一点生抽就可以