练毛笔字用沾水与沾墨是不同的。具体如下，一是练毛笔字沾水写字是光滑的，因水无浓度，体现不出用笔的涩势，而沾墨，因墨有浓度，写字时可感觉有涩势或阻力，能体现出线条的浓淡枯湿，二是用水练字留不下痕迹，写的字不能放置与字帖对比找寻不准确的地方，而用墨写可留下字迹，以便和原帖对比找出不足之处，以便改正。