食材:梭鱼500g，油适量，盐适量，料酒适量，味极鲜适量，香菜适量，醋适量

制作方法:

1、梭鱼去鳞去鳍去内脏。洗净备用。

2、将梭鱼切段，用姜 葱 料洒 味极鲜腌制十分钟。

3、热油后，先将梭鱼放入两面煎十分钟。因其水气大，翻动要轻。

4、加适量的水炖十分钟。加少量的醋。

5、出锅前加适量的香菜即可。

鲜梭鱼家常做法

烹饪步骤

相关食材

1

鲜梭鱼洗净，空干水分，葱姜蒜倒入生抽醋调制汁备用

2

锅里倒油烧热，梭鱼两面煎黄

3

倒入酱汁闷一会，倒水烧开，改小火

4

出锅喽