金凤桃是黄桃系列中的早熟品种，在六月上旬成熟，果实扁平，果实平均重量240 g，橘红色，色泽鲜艳，果肉黄，肉薄，含糖12%~14%，香味纯正，质量好，易贮藏。果实不裂，果实自然生长。是秋天水果市场上最好的选择。

金凤桃生长快，结果早，产量高，品质好，管理简单，具有较高的直立度，花芽着生位置高，果皮和果肉呈现金黄色到橘黄色，果肉紧密而富有弹性，以粘核为主。