形成原因:液体沸腾时,液体内部有大量的气泡形成,使汽液分界面大大增加,于是整个液体剧烈汽化。
在一般情况下,液体中容有空气。
以这些既有的空气泡作核而形成的气泡具有足够大的半径,接近于分界面为平面的情形,只要气泡中的蒸汽压等于液体的压强,即发生沸腾。
液体的过热现象是怎么形成的
溶液过热现象即为溶液加热到沸点以上仍然没有沸腾的现象。举例:水蒸气在标准大气压下,100度凝结成水,当凝结成的水冷却成了80°,就是过冷水,过冷20°。
在标准大气压下,水100度就会蒸发成蒸汽,当继续加热,水蒸气为110°时,就叫过热蒸汽,过热了10°。