中国肉类协会团体标准《冷冻肉冷藏规范》推荐的保质期为24个月。
这个标准长于当前的经验值12个月,是基于更加严格的保存条件:冷藏温度从-18℃及其以下改变为-20℃及其以下冷库温度昼夜波动严格控制在1℃出入库作业穿堂温度由常温条件变化为控制在低温1-7℃范围
原创 | 2022-12-17 17:23:11 |浏览:1.6万
中国肉类协会团体标准《冷冻肉冷藏规范》推荐的保质期为24个月。
这个标准长于当前的经验值12个月,是基于更加严格的保存条件:冷藏温度从-18℃及其以下改变为-20℃及其以下冷库温度昼夜波动严格控制在1℃出入库作业穿堂温度由常温条件变化为控制在低温1-7℃范围
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