准备食材 ：
野山椒适量、盐调味盒一勺、生抽适量、冰糖3-5个、花椒一小撮、八角一个
做法步骤：
1、野山椒洗净，把水晒干
2、把晒好的野山椒装瓶里，放入盐、糖、花椒、八角
3、倒入生抽把野山椒泡着
4、泡好的野山椒，放20天左右就可以吃了，最好吃那种泡黑了的，吃着没那么辣 ，如果吃的时候觉得盐不够，可以加点盐
味极鲜泡野山椒的正宗做法
味极鲜泡野山椒的制作方法如下
1、先把辣椒放在水里面洗干净，放在一边晾干。
2、在锅里面倒上两碗味极鲜，少量的老抽，两勺子白糖，搅匀化开调料。
3、在锅里面加上两片香叶，两块大料，一块桂皮，大火煮开，倒出放在盆里面晾凉。
4、把生姜切成片，大蒜切成片，放在盘子里面备用。
我的回答没有任何问题，都是按要求回答的
