我国生产味极鲜的产区较多,四川、上海、广东,江苏都是生产味极鲜的几个大区。味极鲜酱油酱香浓郁、色泽红润、味道鲜美、豉味、香味以及咸味搭配和谐,是佐餐凉拌、烹调、清炒、点蘸皆宜。销量比较好的有海天味极鲜,味事达味极鲜,千和美极鲜,厨邦美极鲜