腌制方法：

1、 准备食材: 柠檬若干，食用盐一包

罐子一个（最好选玻璃材质的），小苏打粉适量（洗柠檬用

2、 洗干净的柠檬虑干水分，也可以直接用干净毛巾或纸巾搽干。

3、 将洗干净，晾晒过的罐子底部先铺一层盐。

4、 放一层柠檬，然后撒一层盐，再码一层柠檬，再上一层食盐，直到罐子满

5、 最上的一层也要撒些食盐。