熟食可以放冰箱零度保鲜。熟食放冰箱冷藏一般可以保存1~3天。不同类型的熟食放冰箱冷藏的时间也会不同，肉类一般可以放1~2天，红薯、玉米等熟食一般可以放2~3天。

切过、开过的食品，放冰箱最好不超过一天。肉类、剩菜等食物需要用保鲜袋、保鲜盒等密封起来再放进电冰箱，否则很容易产生更多的细菌，甚至很可能会“串味”。但是还要注意一下，有绿叶的蔬菜是不能装进袋子绑起来放冰箱的，蔬菜的叶子会很容易腐烂。