泥鳅鱼常见的有一种长得又粗又大，主要的原因是品种和饲养环境的不同。

常见的比较粗大的泥鳅学名叫做中华大鳞副鳅泥鳅。这是一种广泛分布于中国本土原生的淡水泥鳅鱼，体型比较大，出肉比较高。

而且在饲养的过程中，环境水质良好，食物丰富，也会促进泥鳅的体型的生长。

泥鳅长得又粗又大的原因

以前那种细细小小的泥鳅，基本上是野泥鳅，长不太大。上世纪90年代，泥鳅人工养殖兴起。人工养殖泥鳅需良好的生存环境，营养全面的饲料和精心的饲养管理。因而养成的商品鳅较自然环境下生长。