可以。螺蛳壳尾部变绿并不影响螺蛳的食用,在处理螺蛳的时候,是需要先用钳子去掉它的尾部的。另外,螺蛳最好需要先把它浸泡3-4天,浸泡期间需要经常换水,直到螺蛳吐的水不脏为止。在烹饪螺蛳的时候,尽量还是完全去壳,这样可以起到杀菌的作用,并且口感也会大大提升
原创 | 2022-12-17 16:36:14 |浏览:1.6万
可以。螺蛳壳尾部变绿并不影响螺蛳的食用,在处理螺蛳的时候,是需要先用钳子去掉它的尾部的。另外,螺蛳最好需要先把它浸泡3-4天,浸泡期间需要经常换水,直到螺蛳吐的水不脏为止。在烹饪螺蛳的时候,尽量还是完全去壳,这样可以起到杀菌的作用,并且口感也会大大提升
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