现在人们生活水品提高了，家里都会备一些鸡肉、猪肉，羊肉，牛肉等放在冰箱里冷冻，方便吃的时候随时拿出来食用，但是冻肉拿出来不能直接煮，因为冻肉里面的肉质非常紧致，不容易煮烂。如果时间容许，最好自然解冻，如果着急使用，用冷水解冻就可以了。