冻肉可以做酱油肉，先把冻肉拿出来解冻洗净晾干，然后放在盆里倒上酱油反复的揉搓，让酱油充分的浸进肉里。

然后在肉上面压上石头类的重物，把它放在阴凉处腌制一周的时间后拿出来切成块，放在蒸笼里蒸熟就可以吃了。酱油肉味道鲜美，非常好吃味美。

冻肉可以做酱油肉吗

可以

步骤

1、准备：将肉切丝，生姜切丝，大蒜拍一个。

2、把锅烧热，加入油，等油温适合加入生姜、大蒜，待蒜香出来之后，加入肉翻炒至肉变色。

3、加入盐、鸡精、糖、酱油、料酒，翻炒让肉全部都被沾上酱油后，焖锅1-2分钟。

4、起锅。