牛小骨

500g

洋葱

1个

黑胡椒汁

2勺

蚝油

1勺

盐

适量

生抽

适量

蜂蜜

适量

啤酒

1瓶

1腌制，将牛小骨洗净后，先用啤酒，盐，黑胡椒，蚝油进行腌制。

2、炒香，锅内加入适当的油，放入一半洋葱炒香，待香气扑鼻时，然后放入牛仔骨。3/6

3、出锅，在锅内煎2-5分钟，出锅。

4、烧汁，剩下的洋葱分别加生抽，蜂蜜，蚝油，黑胡椒汁，水，烧出汁。

5、翻炒，再将牛小骨放入已经烧出汁的锅内，进行翻炒两三分钟即可出锅。