一样。

只是做法有点区别。

但都必须把它们弄熟，才能吃。

腊肠，都是肉做的。

经过腊制，腊肠里面的肉经过了一定的发酵，吃起来会有与鲜肉不一样的口感和味道。

腊肠一般都是要煮熟，再切片或着炒腊肠吃。

腊制的肉食品很好熟，一般香肠煮二十分钟就熟了。

湖南、云贵川的腊肠，着实好吃。

洗了，煮熟，切片，就饭。

哇，香极了！