分葱刚种上不建议割着吃。因为割着吃会使分葱上部茎叶减少光合作用，分葱后期茎叶会越生长越小，影响分葱的销售和食用质量。

通常菜农采用是育苗后分栽，一来是避免长期种植肥料供应不上，二来地块长时间也会板结些，不利于分葱生长。建议分着扯吃，及时松土追肥，会有不错的产量。