火葱和分葱的区别是它们的种类不同，而且生长环境也是不同的。火葱适合生长在温度较高的环境，而葱对生长环境、温度没有过度的要求。
火葱是葱的一种种类，属于洋葱一个变种，但是它没有洋葱的标志性的状大鳞茎，而是像蒜那样，由一群小鳞茎组成。除此之外，火葱还有着像洋葱那样的红褐色、紫红色的鳞茎外皮，而我们平时见到的葱其实鳞茎外皮大多都是白色，少数是稀淡红褐色。红葱也不是火葱的别称，它是葱和洋葱的杂交种，有时也被当做使各自的变种。
火葱之所以比较少见，是由于它适宜的生长温度在15~25度左右，也就只适合在我国的南方生长，而葱这种在我国大范围种植的蔬菜虽然适宜的温度在与火葱差不多，但是它既可以耐高温，又可以耐寒。而且两者在营养方面没有太大的区别，也都是作为调味品使用。
多吃葱可以增加自己的口气，除此之外，它会在你的身体内产生“气”，会出现打嗝、放屁的情况。
分葱与火葱的区别
分葱又名红葱、圆葱、细香葱、香葱，属百合科葱属葱种分葱亚种的一个栽培类型，是岭南特色辛香蔬菜。分葱一般株高约20-30公分，叶绿色，圆筒形，中空，先端渐尖，花白绿色，聚生成团，鳞茎基部易连生，群生状，成熟时外被红色薄膜。
火葱是百合科、葱属多年生草本植物，植株高可达44 厘米。鳞茎聚生，矩圆状卵形、狭卵形或卵状圆柱形鳞茎外皮红褐色、紫红色、黄红色至黄白色，不破裂。
火葱和分葱只有一个区别——根部膨大的鳞茎。火葱的鳞茎外皮红褐色、紫红色至黄白色，膜质或薄革质，不破裂。叶深绿色，常略带白粉。植株小，叶细，质地柔嫩，清香微辣。
分葱的根部跟大葱一样是笔直的或微微增粗，没有膨大鳞茎。
分葱与火葱的区别
1、分葱又名红葱、圆葱、细香葱、香葱，属百合科葱属葱种分葱亚种的一个栽培类型，是岭南特色辛香蔬菜。红葱头一般作为新鲜蔬菜销售，用于其它研究利用不多，商品附加值较低。
2、火葱是百合科、葱属多年生草本植物，植株高可达44 厘米。鳞茎聚生，矩圆状卵形、狭卵形或卵状圆柱形鳞茎外皮红褐色、紫红色、黄红色至黄白色，不破裂。
