蜷：意思是 卷缩，弯曲，将身体曲起来，蜷缩，蜷伏。

蜷死：应该是因为得了某种疾病，牛以一种非常奇怪，非常诡异的姿势将身体蜷缩然后痛苦的死去。

蜷死的牛是什么意思

蜷死的牛意思是肺部有水，导致呼吸不畅而死亡，不属于病死的牛。导致牛病死的疾病很多，要通过解剖才可以知道病因。病死的牛肉不可以吃，应该进行无害化处理。呛死的牛其肉还可以吃，但味道没有屠宰的牛肉香。如果吃病死牛的肉，可能导致疾病。