主料：冬寒菜400克、大蒜头适量、水淀粉少许

辅料：油、盐、鸡精适量

做法步骤：

1、准备好食材

2、冬寒菜和大蒜头都切成末

3、起锅烧油

4、油七成热时，下冬寒菜翻炒断生

5、分次加入少许水，煮软，加盐和鸡精调味，最后加入水淀粉翻炒均匀出锅

6、起锅装盘