主料

菜花125克，绿豆芽150克，五花肉80克

调料:料酒适量，生抽适量，盐适量

做法步骤：

第1步、食材：菜花（已掰成小朵清洗）、绿豆芽（已清洗）、五花肉（已清洗切丝）。

第2步、将菜花下入清水锅中焯开2——3分钟后捞出。

第3步、起锅倒油烧热，下入五花肉翻炒翻炒，加适量的料酒。

第4步、加适量的生抽。

第5步、翻炒翻炒。

第6步、接着，合入绿豆芽翻炒翻炒至断生。

第7步、然后，合入焯好的菜花翻炒一下。

第8步、最后，加适量的盐。

第9步、调味炒匀即成。