酸:与石蕊试液，石蕊试液呈红色，与酚酞试液，酚酞试液呈无色

碱:与石蕊试液，石蕊试液呈蓝色，与酚酞试液，酚酞试液呈红色

盐:溶液呈酸性同酸，溶液呈碱性同碱，溶液呈中性，石蕊试液，酚酞试液保持原色发生了化学反应，酚酞和石蕊都是弱酸，它们在酸性或碱性环境下电离活水解，而它们的离子状态和分子状态在水中的颜色各不相同，因此可以指示ph