当然不能吃的，随着葱叶上有红锈病病害的进展，与病斑相邻处出现新的长椭圆形至纺锤形斑点。斑点隆起后纵向破裂，散出紫褐色粉末（冬孢子）。重症植株的叶片和花梗，呈麦秆色干枯，所以是不能吃的。