爆炒山鼠用什么配料

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  怎么爆炒虾仁 主料虾仁110克辅料青瓜60克，玉米粒45克，油3汤勺，料酒1汤勺，盐少许步骤1食材：虾仁（已清洗）、青瓜（已清洗切丁）、玉米粒步骤2将玉米粒下入清水锅中焯开，捞出。步骤3烧锅倒油烧...
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  爆炒生蚝肉的做法 1、把生蚝清洗干净后，把生蚝肉挖出来，然后用清水冲一下，防止有泥沙。锅里水烧开，把挖出来的生蚝肉倒进去焯一下水，然后倒一点料酒去腥。2、生蚝肉大概焯水20秒钟就可以...
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  爆炒与清炒的区别 清炒，就是光拿去抄，不放任何材料(比如抄青菜，只放青菜不放肉!)，但要放盐不加辅料的炒法称为清炒法。包括炒黄、炒焦和炒炭三种操作工艺。清炒前，首先要根据药物的不同...
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  爆炒牛肉的做法王刚视频教程 用料牛外脊或牛里脊 300克、蒜 10瓣、仔姜 1颗、大红椒 1颗、小米辣 40克、香菜 2根、盐 1勺、蚝油 5克、老抽 适量、淀粉 适量、生抽 1勺、胡椒粉 适量做法步骤1...
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  爆炒青虾做法川味 做法步骤1.把葱、姜和青椒备好2.鲜虾焯烫过后，去头剥壳备用3.青椒去籽切好、葱切段、姜切片、蒜剥皮拍扁备用4.准备油锅烧热，加入姜蒜爆香5.倒入虾仁6.加入少许盐爆...