回甘不明显的铁观音不好。

铁观音品茶中的回甘:

不管是轻发酵铁观音茶还是中发酵铁观音茶,优质铁观音产品在饮后都会立刻喉头泛甘、而后上升扩散到整个口腔,经久不退但回甘有强有弱、有短有长,一般来说,回甘强则优,但只要可明显感觉出来即可,这种回甘给人感觉是非常自然的关键在于持久度如何——有些铁观音,茶香、口感等指标都表现不错,但是回甘时间短,基本上喝完就完了,此种茶的等级也不会高到哪去。回甘:就是回味!也就是茶叶喝进肚子,我们在喉咙那里感悟的味道!

铁观音没有回甘什么原因

一是可能是你买了低质量的货,如果是很便宜的铁观音,有时候味道淡一点也是正常的,例如制作的原材料比较老造成了成品茶的茶水较淡其二,有可能是你的冲泡方法不对