糯玉米可提前或延后，分期播种，分批上市。采取小棚或温床育苗，2月下旬即可播种。地膜覆盖直播栽培可于3月上旬播种，露地直播在4月上旬开始，一直可播种到7月中、下旬，形成从6月到10月的连续供应期。

晚糯玉米的播种时间，地区不同，各有差异，苏北最晚予以在8月上旬播种。糯玉米一般最晚3月份种植。地区不同，糯玉米的最晚播种期也不同。