鲜香菇很容易煮熟。就是厚片煮它3-5分钟也就熟透了。不要长时间煮它。煮的时间长了香菇的味道会淡化。干香菇可以煮的稍微时间长一点。香菇是一种保健食品。它含有多种人体必须的氨基酸。长时间炖煮会破坏它的氨基酸成分失去价值。3-5分钟足够了。

鲜香菇切厚片煮几分钟

勾芡后片的话，一般煮3到5分钟就已经全部熟透了，拿来炒的话，也是3到5分钟就已经完全熟透，当然，如果你觉得不放心的话，可以稍微煮久一点点，但3到5分钟全熟了