胆水是专门用来做豆腐的,做传统的豆腐就会用到这个长得像冰糖一样的东西。要化开很简单直接取一块加一点点水就很容易就化开了!
要点豆腐的时候再稍微多加一点点水就可以用来点豆腐了!用胆水点的豆腐凝固的是豆子的精华,很好吃!
原创 | 2022-12-17 14:46:50 |浏览:1.6万
胆水是专门用来做豆腐的,做传统的豆腐就会用到这个长得像冰糖一样的东西。要化开很简单直接取一块加一点点水就很容易就化开了!
要点豆腐的时候再稍微多加一点点水就可以用来点豆腐了!用胆水点的豆腐凝固的是豆子的精华,很好吃!
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