用料 沙丁鱼 2斤，姜 2块，蒜 适量，料酒 少许，生抽 少许，食用油适量 ，少许黄豆酱 ，少许黄豆

做法 

将购买的沙丁鱼洗净，加入料酒、生抽、姜丝、蒜瓣、少许油，腌制15分钟为宜。

做法 

步骤1，腌制后，放入砂锅。黄豆酱焖沙丁鱼的做法 

步骤2，依据个人口味，加入黄豆酱。黄豆浆从超市购买。黄豆酱焖沙丁鱼的做法 

步骤3，开大火，开后，关小火，焖5分钟。黄豆酱焖沙丁鱼的做法 

步骤4，大菜已成，味道不错。注意不用加水哈。