需要办理的证件如下：

营业执照，需携带个人身份证、房产证（或房屋租赁合同）、营业执照申请表等到当地的工商管理部门办理

税务登记证明，需要拿着办理营业执照的编码，去当地税务部门申请办理

食品加工安全防疫证，需携带个人身份证、个人健康证明，营业执照申请表附件、税务登记证明等到当地卫生防疫部门申请办理。

肉串加工厂怎么开

食品行业要求的比较严格，要申请营业执照，税务登记证，法人组织机构代码，卫生许可证，还有员工体检健康证，必须得到相关只能部门审批下来之后才可以